Category Archives: retete desert

Tort de cafea

Posted on 30/01/2008 by coconel

Timp de preparare: 30 min. (complexitate redusa) Ingrediente: zece oua, sase linguri de apa, douasprezece linguri de zahar, un pachetel de zahar vanilat, o fiola de esenta de rom, opt linguri de faina, cinci linguri de cacao, un plic de … Continue reading →

Posted in culinar, mancare gatita, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Tort de cafea

Tort diplomat

Posted on 30/01/2008 by coconel

Timp de preparare:  100 min. (complexitate medie) Ingrediente: patru portocale, 500 g frisca, cinci oua, 250 g zahar, 200 g lapte, patru lingurite de gelatina (se pun cu doua-trei ore înainte în apa rece) sau patru pliculete de 5 g, … Continue reading →

Posted in culinar, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Tort diplomat

Fursecuri cu alune

Posted on 30/01/2008 by coconel

Ingrediente: 150 g margarina, doua linguri de miere, cinci linguri de zahar tos, douazeci de linguri de zahar pudra, 250 g faina alba, 80 g alune prajite (nesarate), o lingura de zeama de lamâie, o lingurita rasa de amoniac (bicarbonat … Continue reading →

Posted in culinar, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Fursecuri cu alune

Strudel de post

Posted on 30/01/2008 by coconel

Timp de preparare: 150 min. (complexitate redusa) Ingrediente: foi de placinta, un kilogram de mere, 200 g zahar, 100 g nuca de cocos, stafide, zeama de la o lamâie, vanilie, scortisoara, 100 g margarina   Mod de preparare Merele se … Continue reading →

Posted in culinar, retete bucatarie, retete de post, retete desert | Comments Off on Strudel de post

Prajitura cu portocale

Posted on 30/01/2008 by coconel

Ingrediente: 175 g unt, 175 g zahar cu granulatie fina, trei oua, 175 g faina cu agent de dospire, 50 g ciocolata de menaj topita, coaja rasa de la o portocala, 25 g cacao cernuta, crema de vanilie sau frisca … Continue reading →

Posted in culinar, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Prajitura cu portocale

Trufe cu alune

Posted on 30/01/2008 by coconel

Timp de preparare: 30 min. (complexitate redusa) Ingrediente: 100 g margarina, 150 g zahar pudra, trei galbenusuri, 100 g alune, 50 g caco, doua linguri de cafea instant. Mod de preparare Se amesteca zaharul cu galbenusurile, margarina si cafeaua instant. … Continue reading →

Posted in culinar, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Trufe cu alune

Salata de fructe cu iaurt batut

Posted on 30/01/2008 by coconel

Timp de preparare: 20 min. (complexitate redusa) Ingrediente (pentru sase portii): patru borcane de iaurt, un mar, o banana coapta, doua kiwi, un ciorchine mic de strugure alb, un ciorchine mic de strugure negru, doua prune, o portocala, o lamâie, … Continue reading →

Posted in culinar, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Salata de fructe cu iaurt batut

Eclere (choux a creme)

Posted on 30/01/2008 by coconel

Ingrediente: 225 ml apa, 125 g unt sau margarina, 125 g faina, patru oua, un praf sare, budinca de cacao sau de vanilie, ciocolata cu lapte (optional) Mod de preparare Se pune apa cu untul într-o craticioara la foc mic. … Continue reading →

Posted in culinar, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Eclere (choux a creme)

Cataif

Posted on 29/01/2008 by coconel

Timp de preparare:  60 min. (complexitate redusa) Ingrediente: 500 g fidea, 300 g zahar, o esenta de rom, un plic de zahar vanilat, 300 ml apa, 500 g frisca Mod de preparare Se unge o tava cu unt, se asaza … Continue reading →

Posted in culinar, mancare gatita, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Cataif

Tarta cu lamâie

Posted on 29/01/2008 by coconel

Timp de preparare:  45 min (complexitate redusa) Ingrediente Blat: 150 gr. faina, doua linguri zahar, 125 gr. unt, o lingura apa. Crema:150 gr. smântâna grasa, 100 gr. zahar, patru oua, trei lamâi rase, 12 linguri de zeama lamâie stoarsa   … Continue reading →

Posted in culinar, mancare gatita, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Tarta cu lamâie

Pere cu sos de ciocolata

Posted on 29/01/2008 by coconel

Ingrediente necesare patru portii: 300 ml vin rosu, 125 g zahar cu granulatie fina, coaja rasa si sucul de la o portocala, o bucata de ghimbir de circa 2,5 cm, curatata de coaja si tocata marunt, patru pere coapte, mari, … Continue reading →

Posted in culinar, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Pere cu sos de ciocolata

Dulceata de piersici

Posted on 29/01/2008 by coconel

Ingrediente: un kg zahar, 30-50 piersici dupa marime, doua linguri zeama de lamâie, jumatate de baton vanilie, patru pahare apa Preparare: Se aleg piersici tari, se curata de coaja si se pun în apa de var. Se limpezesc apoi în … Continue reading →

Posted in culinar, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Dulceata de piersici

Tarta cu ananas

Posted on 27/01/2008 by coconel

Timp de preparare: 70 min. (complexitate redusa) Ingrediente: 80 g faina, 110 g unt sau margarina, 100g zahar pudra, un ou, doua galbenusuri, o lamâie, o lingura de nuca macinata, o cutie de compot de ananas rondele, un plic de … Continue reading →

Posted in culinar, mancare gatita, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Tarta cu ananas

Tort de clatite

Posted on 27/01/2008 by coconel

Timp de preparare:  55 min. (complexitate medie) Ingrediente Clatite: 50 g faina, 30 g cacao, patru oua, 400 ml lapte, 60 g zahar. Umplutura: 400 ml suc de portocale, 150 g zahar, coaja de la o lamâie, o budinca de … Continue reading →

Posted in culinar, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Tort de clatite

Crema glasata cu fructe

Posted on 27/01/2008 by coconel

Ingrediente cinci oua, 200 gr. unt 20 gr. (în plus), 150 gr. ciocolata, doua linguri cacao (neîndulcita), 100 gr. zahar tos, doua caise (din dulceata sau compot), o lingura stafide, patru linguri coniac. Pentru sos: 100 gr. ciocolata, 20 gr. … Continue reading →

Posted in culinar, mancare gatita, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Crema glasata cu fructe

Prajitura cu nuci si lamâie

Posted on 27/01/2008 by coconel

Timp de preparare: 40 min. (complexitate redusa) Ingrediente: cinci oua, 250 g zahar pudra, coaja de la o lamâie, 300 g faina, 90 g nuci fara coaja, sare Mod de preparare Se freaca galbenusurile cu zaharul, sarea si coaja rasa … Continue reading →

Posted in mancare gatita, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Prajitura cu nuci si lamâie

Cremsnit

Posted on 27/01/2008 by coconel

Timp de preparare:  120 min. (complexitate medie) Ingrediente Aluatul: 200 g faina, un ou, 200 g margarina (unt), un sfert de pahar de apa; Crema: 1 l lapte, opt oua, patru linguri de faina, coaja de la o lamâie, zahar … Continue reading →

Posted in retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Cremsnit

Crema gratinata cu caise

Posted on 24/01/2008 by coconel

Timp de preparare:  40 min (complexitate ridicata) Ingrediente o cutie caise însiropate 250 g ricotta (sau brânza proaspata de vaci) 150 g biscuiti de tipul amaretto sau piscoturi de sampanie 50 g zahar o jumatate de litru de crema cumparata … Continue reading →

Posted in mancare gatita, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Crema gratinata cu caise

Sangria

Posted on 24/01/2008 by coconel

Timp de preparare:  10 min (complexitate redusa) Ingrediente doi litri de vin rosu (de Rioja sau orice vin rosu dulce si aromat), sapte-opt linguri zahar, trei lamii, patru portocale, doua piersici, doua pere, o ramura scortisoara, un sfert de litru … Continue reading →

Posted in retete cocktail, retete desert | Comments Off on Sangria

Crema de lamâie

Posted on 24/01/2008 by coconel

Timp de preparare:  30 minute (complexitate redusa) Ingrediente – oua – cinci bucati – zahar – 175 gr. – lamâie – o bucata – un pahar de vin alb Mod de preparare: Galbenusurile se aseaza într-un vas împreuna cu zaharul, … Continue reading →

Posted in mancare gatita, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Crema de lamâie