Tarta cu lamâie

Timp de preparare:  45 min (complexitate redusa)
Ingrediente Blat: 150 gr. faina, doua linguri zahar, 125 gr. unt, o lingura apa. Crema:150 gr. smântâna grasa, 100 gr. zahar, patru oua, trei lamâi rase, 12 linguri de zeama lamâie stoarsa
 
Mod de preparare
Din ingredientele pentru blat se face un aluat, care se întinde într-o forma de tarta si se da la cuptor 15 minute. Crema: se bat ouale cu telul si se adauga zahar, smântâna, coaja de lamâie rasa, si sucul de lamâie, se bate bine si se toarna compozitia peste aluat. Se mai da la cuptor înca 20 de minute. Se poate pudra cu zahar
Se serveste cu fructe