Category Archives: mancare gatita

Timp de preparare:  (complexitate medie) Ingrediente Pentru 10 portii: trei kg dovlecei proaspeti, un kg sos de smântâna, sare. Pentru un kg sos: 80 g faina, un litru de lapte, 300 g smântâna, 80 g unt, 10 g sare. Mod … Continue reading →

Timp de preparare:  (complexitate medie) Ingrediente Pentru 10 portii: 1,500 kg cartofi, 400 g morcovi, 400 g spanac, 200 g mazare conservata, 200 g ceapa, 1 legatura verdeata, 100 g unt, 100 g faina, 100 g smantana, 3 oua, 50 … Continue reading →

Timp de preparare:  (complexitate redusa) Ingrediente 750 gr iaurt, 500 gr lapte, 750 gr apa, noua gr sare (o lingurita si jumatate)   Mod de preparare Se rastoarna iaurtul într-un vas, se bate bine cu o furculita sau la mixer. … Continue reading →

Timp de preparare:  O ora (complexitate medie) Ingrediente opt linguri de zahar, un litru de lapte, sase oua, 250 gr. de zahar (opt linguri), sase linguri de faina, un praf de copt, o jumatate de litru de frisca, ciocolata rasa … Continue reading →

Timp de preparare:  45 min (complexitate medie) Ingrediente un kg de vinete, o jumatate de kg carne de miel tocata, 10 ardei verzi, iaurt amestecat cu usturoi si sare, doua ls boia iute (ardei rosu iute pisat), trei ls unt … Continue reading →

Ingrediente 400 g Penne (macaroane scurte), trei ardei grasi galbeni, un ardei gras rosu (capia), opt fire busuioc, o ceapa, un catel de usturoi, 150 ml frisca nebatuta (smântâna subtire), doua linguri ulei de masline, o priza de cimbru uscat. … Continue reading →

Ingrediente 800 g morcovi, 20 g unt sau margarina, sare, piper, 1 portocala (250 g), 1 lingura de miere, câteva frunzulite de busuioc, sare, piper, 4 felii antricot sau muschi de vita (a 150 g fiecare), 3 linguri ulei.  Mod … Continue reading →

Timp de preparare:  20 min. (complexitate redusa). Ingrediente: 500 g rosii, 500 g brânza grasa de vaci, un catel de usturoi, sare, piper, o legatura de busuioc, patru fileuri de pui sau de curcan (de câte 150 g fiecare), o … Continue reading →

Timp de preparare: 45 min. (complexitate medie). Ingrediente: 300 g filé de porc, doua linguri de unt topit , o jumatate de lingurita de sare, piper proaspat macinat, 125 ml suc natural de portocale proaspat stors, câteva frunze de cimbru, … Continue reading →

Timp de preparare: 45 min. (complexitate medie). Ingrediente: 800 g morcovi, 20 g unt sau margarina, sare, piper, o portocala (250 g), o lingura de miere, câteva frunze de busuioc, sare, piper, patru felii de antricot sau muschi de vita … Continue reading →

Timp de preparare: 70 min. (complexitate medie). Ingrediente: un pui, o ceapa, doua linguri de ulei, o cutie mica de pasta de rosii, doi-trei catei de usturoi, zahar, o lingurita de mustar, o lingura de otet. Mod de preparare: Se … Continue reading →

Timp de preparare:  5 min (complexitate redusa). Ingrediente: pâine, bulion, brânza topita, cascaval, salam uscat sau jambon, busuioc. Mod de preparare: Se unge pâinea cu putin bulion si cu brânza topita. Se presara busuioc. Peste, se adauga cascavalul si salamul … Continue reading →

Timp de preparare:  25 min. (complexitate redusa). Ingrediente: paste (penne), 400 g bulion, o ceapa, busuioc proaspat, 150 g jambon afumat, doua linguri de smântâna, 80 g brânza de oaie, ulei de masline, sare, piper negru. Mod de preparare: Pentru … Continue reading →

Timp de preparare: 30 min. (complexitate redusa) Ingrediente: doua cesti de ulei, o capatâna de usturoi, 250 g carne de porc, doi morcovi, doua bucati de telina, 100 g fasole verde, una sau doua foi de palcinta, doua oua, 150 … Continue reading →