Category Archives: retete bucatarie

Prajitura moale cu nuca si crema de cafea

Posted on 16/01/2008 by coconel

Timp de preparare:  30 min. (complexitate medie). Ingrediente: pentru blat: 125 g faina, 125 g zahar, 150 g miez de nuca, 125 g unt moale, trei oua, o jumatate de plic de praf de copt; pentru crema de cafea: 250 … Continue reading →

Posted in retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Prajitura moale cu nuca si crema de cafea

Crostini cu rosii si mozzarella

Posted on 16/01/2008 by coconel

Timp de preparare:  30 min. (complexitate medie). Ingrediente: opt felii de pâine alba, un catel de usturoi, trei-patru linguri de ulei de masline, patru rosii (400 g), 200 g mozzarella, opt fileuri de sardele, sare, piper, oregano.  Mod de preparare … Continue reading →

Posted in retete bucatarie | Comments Off on Crostini cu rosii si mozzarella

Pandispan cu mere

Posted on 16/01/2008 by coconel

Timp de preparare: 60 min. (complexitate redusa). Ingrediente: 750 g mere, 300 g zahar, 50 g stafide, 50 g nuci, un ou, 300 g faina pentru foitaj, un plic de praf de copt, coaja rasa de la o lamâie sau … Continue reading →

Posted in retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Pandispan cu mere

Pizza sandvici

Posted on 16/01/2008 by coconel

Timp de preparare:  5 min (complexitate redusa). Ingrediente: pâine, bulion, brânza topita, cascaval, salam uscat sau jambon, busuioc. Mod de preparare: Se unge pâinea cu putin bulion si cu brânza topita. Se presara busuioc. Peste, se adauga cascavalul si salamul … Continue reading →

Posted in mancare gatita, retete bucatarie | Comments Off on Pizza sandvici

Rulada cu miere si gris

Posted on 16/01/2008 by coconel

Timp de preparare:  60 min. (complexitate redusa). Ingrediente:  100 g miere, 160 g gris, 100 g zahar pudra, cinci oua, un sfert de lingurita de scortisoara macinata, un vârf de cutit de praf de copt, gem sau dulceata.  Mod de … Continue reading →

Posted in retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Rulada cu miere si gris

Peste cu sos de smântâna si mustar

Posted on 16/01/2008 by coconel

Timp de preparare: 25 min. (complexitate medie). Ingrediente:  un castravete, o ceapa, 20 g unt, sare, piper, 250 ml concentrat de legume, 150 g smântâna, doua linguri de mustar, o lingura de marar verde tocat, 600 g peste alb (salau, … Continue reading →

Posted in mancare gatita, retete bucatarie, retete peste | Comments Off on Peste cu sos de smântâna si mustar

Placinta cu iaurt si stafide

Posted on 15/01/2008 by coconel

Timp de preparare:  25 min. (complexitate medie). Ingrediente: 500g iaurt, trei oua, 150g stafide, un vârf de cutit de amoniac, jumatate din sucul de la o lamâie, doua linguri de faina, doua fiole de esenta de fistic, 200g zahar, un … Continue reading →

Posted in retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Placinta cu iaurt si stafide

Penne Mammarosa

Posted on 15/01/2008 by coconel

Timp de preparare:  25 min. (complexitate redusa). Ingrediente: paste (penne), 400 g bulion, o ceapa, busuioc proaspat, 150 g jambon afumat, doua linguri de smântâna, 80 g brânza de oaie, ulei de masline, sare, piper negru. Mod de preparare: Pentru … Continue reading →

Posted in mancare gatita, retete bucatarie | Comments Off on Penne Mammarosa

Rulada cu banane

Posted on 14/01/2008 by coconel

Timp de preparare: 50 min. (complexitate redusa) Ingrediente: pentru blat: sapte oua, sapte linguri de zahar, sapte linguri de faina, un plic de praf de copt; pentru crema: o budinca de banane sau de vanilie, 500 ml lapte, trei linguri … Continue reading →

Posted in retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Rulada cu banane

Pachetele de primavara

Posted on 14/01/2008 by coconel

Timp de preparare: 30 min. (complexitate redusa) Ingrediente: doua cesti de ulei, o capatâna de usturoi, 250 g carne de porc, doi morcovi, doua bucati de telina, 100 g fasole verde, una sau doua foi de palcinta, doua oua, 150 … Continue reading →

Posted in mancare gatita, retete bucatarie | Comments Off on Pachetele de primavara

Prajitura cu smântâna si marmelada

Posted on 14/01/2008 by coconel

Timp de preparare: 90 min. (complexitate redusa). Ingrediente: un pahar de smântâna, un pahar de untura sau unt, un pahar de zahar pudra, un pahar de zahar tos, patru galbenusuri, sase albusuri batute spuma, o jumatate de lingurita de bicarbonat, … Continue reading →

Posted in retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Prajitura cu smântâna si marmelada

Piept de pui umplut

Posted on 13/01/2008 by coconel

Timp de preparare: 60 min. (complexitate redusa). Ingrediente: un kilogram de piept de pui dezosat, 400 g spanac, 350 g ciuperci proaspete, 150 ml ulei, una-doua cepe, trei oua, 300 g sos tomat, o legatura de patrunjel verde, sare, piper.  … Continue reading →

Posted in mancare gatita, retete bucatarie | Comments Off on Piept de pui umplut

Prajitura cu ciocolata si alune

Posted on 13/01/2008 by coconel

Timp de preparare: 40 min. (complexitate redusa). Ingrediente: 120 g unt moale (20 g pentru uns tava), 150 g zahar, o lingurita de zahar vanilat, doua oua, trei linguri de cacao, 125 g faina, o lingurita de praf de copt, … Continue reading →

Posted in retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Prajitura cu ciocolata si alune

Ragu de miel

Posted on 13/01/2008 by coconel

Timp de preparare:  55 min. (complexitate redusa) Ingrediente: 400 g morcovi, 500 g broccoli, doua cepe, 750 g pulpa de miel, doua lingurite de boia, o lingura de unt, doua linguri de ulei, sare, piper, 200 ml supa de legume … Continue reading →

Posted in mancare gatita, retete bucatarie | Comments Off on Ragu de miel

Prajitura de mere (de post)

Posted on 13/01/2008 by coconel

Timp de preparare: 40 min. (complexitate redusa). Ingrediente: o cana de zahar, o cana de faina, o cana de gris, un pachetel de zahar vanilat, un plic de praf de copt (optional), paisprezece linguri de ulei, 750 g mere rase, … Continue reading →

Posted in retete bucatarie, retete de post, retete desert | Comments Off on Prajitura de mere (de post)

Peste cu sos de lamâie

Posted on 13/01/2008 by coconel

Timp de preparare:  60 min. (complexitate medie). Ingrediente: doua kilograme de peste congelat, 400 ml ulei, 200 g lamâie, 150 ml apa minerala, o legatura de patrunjel verde, 4 g sare de lamâie, sare, piper, dupa gust.  Mod de preparare: … Continue reading →

Posted in mancare gatita, retete bucatarie, retete peste | Comments Off on Peste cu sos de lamâie

Negresa de post

Posted on 13/01/2008 by coconel

Timp de preparare: 40 min. (complexitate redusa). Ingrediente: doua linguri de cacao, 250 g de gem sau dulceata, o jumatate de cana de zahar, o jumatate de cana de apa, o jumatate de cana de ulei, doua cani de  faina, … Continue reading →

Posted in retete bucatarie, retete de post, retete desert | Comments Off on Negresa de post

Ciuperci în sos de rosii

Posted on 13/01/2008 by coconel

Timp de preparare: 60 min. (complexitate redusa). Ingrediente: un kilogram de ciuperci champignon, o legatura de usturoi verde, o legatura de ceapa verde, o legatura de marar, trei linguri de pasta de rosii sare, piper, dupa gust. Mod de preparare: … Continue reading →

Posted in mancare gatita, retete bucatarie, retete de post | Comments Off on Ciuperci în sos de rosii

Bienenstich (Întepatura albinei)

Posted on 13/01/2008 by coconel

Timp de preparare:  90 min. (complexitate redusa). Ingrediente: pentru blat: 250 g unt sau margarina, 350 g zahar, un pachet de zahar vanilat, patru oua, 500 g faina, un pachet de praf de copt, 250g alune macinate, 125 ml lapte, … Continue reading →

Posted in retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Bienenstich (Întepatura albinei)

Salata de porumb

Posted on 11/01/2008 by coconel

Timp de preparare:  20 min. (complexitate redusa). Ingrediente: 600 g boabe de porumb din conserva, doi ardei, sase rosii, un fir de ceapa verde, patru linguri de hrean ras, trei linguri de mazare din conserva, zeama de lamâie, zahar, o … Continue reading →

Posted in mancare gatita, retete bucatarie, retete de post | Comments Off on Salata de porumb