Ciuperci în sos de rosii

ciuperci-cu-sos-de-rosii-2.bmp

Timp de preparare: 60 min. (complexitate redusa).
Ingrediente:
un kilogram de ciuperci champignon, o legatura de usturoi verde,
o legatura de ceapa verde, o legatura de marar, trei linguri de pasta de rosii
sare, piper, dupa gust.
Mod de preparare:
Se curata ciupercile si se spala foarte bine. Se pun la calit, codimentate dupa gust. Când a scazut zeama pe care acestea o lasa, se încorporeaza pasta de rosii si se mai lasa sosul un minut, sa fiarba la foc potrivit. Se adauga apoi ceapa si usturoiul tocate fin, iar apoi se mai lasa sa se înabuse un minut. Mararul tocat se adauga dupa ce se opreste focul.

This entry was posted in mancare gatita, retete bucatarie, retete de post. Bookmark the permalink.

Comments are closed.