Timp de preparare: 40 min. (complexitate redusa).
Ingrediente:
120 g unt moale (20 g pentru uns tava), 150 g zahar, o lingurita de zahar vanilat, doua oua, trei linguri de cacao, 125 g faina, o lingurita de praf de copt, 50 g alune (nesarate) pisate.
Mod de preparare:
Se încalzeste cuptorul si se unge bine o forma de tarta (cu diametrul de 28 cm) cu unt. Se amesteca untul batut spuma cu zaharul si zaharul vanilat, apoi se adauga ouale si se amesteca bine. Separat, se cerne cantitatea de cacao, se amesteca împreuna cu faina si praful de copt, se încorporeaza în crema. Se adauga alunele pisate si se întinde uniform compozitia obtinuta în forma. Se coace 25 de minute. Dupa gust, se poate sa adauga deasupra (când prajitura este gata) un strat de gem acrisor si frisca.