Timp de preparare:
15 min (complexitate redusa).
Ingrediente (pentru patru persoane):
patru banane nu foarte coapte, o jumatate de kilogram de înghetata de vanilie,
150 g ciocolata amaruie, o lingura de frisca, 50 g migdale, fistic sau alune nesarate, o jumatate de lamâie.
Mod de preparare:
Se sfarâma ciocolata în bucatele si se pune într-un vas pe bain-marie (aburi) împreuna cu frisca. Se lasa sa se topeasca, apoi se amesteca pentru a obtine un sos omogen. Se tine la cald. În continuare se cojesc bananele si se taie în doua pe lungime. Se stoarce peste ele lamâia, ca sa nu se înnegreasca. Se asaza fructele în patru farfurii, se adauga una sau doua linguri mari de înghetata la fiecare portie si se toarna deasupra sosul de ciocolata fierbinte. Se presara, dupa gust, alune, fistic sau migdale, taiate sau zdrobite în mojar.