Category Archives: retete desert

Prajitura de mere (de post)

Posted on 13/01/2008 by coconel

Timp de preparare: 40 min. (complexitate redusa). Ingrediente: o cana de zahar, o cana de faina, o cana de gris, un pachetel de zahar vanilat, un plic de praf de copt (optional), paisprezece linguri de ulei, 750 g mere rase, … Continue reading →

Posted in retete bucatarie, retete de post, retete desert | Comments Off on Prajitura de mere (de post)

Negresa de post

Posted on 13/01/2008 by coconel

Timp de preparare: 40 min. (complexitate redusa). Ingrediente: doua linguri de cacao, 250 g de gem sau dulceata, o jumatate de cana de zahar, o jumatate de cana de apa, o jumatate de cana de ulei, doua cani de  faina, … Continue reading →

Posted in retete bucatarie, retete de post, retete desert | Comments Off on Negresa de post

Bienenstich (Întepatura albinei)

Posted on 13/01/2008 by coconel

Timp de preparare:  90 min. (complexitate redusa). Ingrediente: pentru blat: 250 g unt sau margarina, 350 g zahar, un pachet de zahar vanilat, patru oua, 500 g faina, un pachet de praf de copt, 250g alune macinate, 125 ml lapte, … Continue reading →

Posted in retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Bienenstich (Întepatura albinei)

Spuma de mere

Posted on 11/01/2008 by coconel

Timp de preparare: 40 min. (complexitate redusa). Ingrediente: un kilogram de mere, un ou, 50 g nuca, 100 g zahar pudra, un plic de zahar vanilat, coaja de la o lamâie. Mod de preparare Se curata merele, se fierb în … Continue reading →

Posted in mancare gatita, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Spuma de mere

Clafoutis cu fructe

Posted on 11/01/2008 by coconel

Timp de preparare:  60 min. (complexitate medie). Ingrediente 750 g fructe, 500 ml lapte, 120 g faina, 120 g zahar pudra, sase oua, o lingura de zahar vanilat, doua linguri de rom (facultativ), 20 g unt, doua linguri de zahar … Continue reading →

Posted in mancare gatita, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Clafoutis cu fructe

Nuga bulgareasca

Posted on 29/12/2007 by coconel

Timp de preparare:  20 min (complexitate redusa) Ingrediente 500 gr zahar, 1/4l apa, o o cescuta cu miere, vanilie, 6 albusuri, alune,  doua foi de napolitana Mod de preparare Se dizolva zaharul în apa, se adauga mierea si zaharul vanilat … Continue reading →

Posted in retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Nuga bulgareasca

Banita (strudel cu brânza bulgaresc )

Posted on 19/11/2007 by coconel

Timp de preparare:  35 minute (complexitate redusa) Ingrediente 1 pachet foi de strudel preferabil rotunde (5 foi) 350-400g telemea de vaca 750g iaurt 3-4 oua 1/2 pachet unt topit 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu sare, piper unt sau margarina pentru … Continue reading →

Posted in mancare gatita, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Banita (strudel cu brânza bulgaresc )

Gogoşi greceşti

Posted on 06/11/2007 by coconel

Timp de preparare:  30 min (complexitate redusă) Ingrediente  Două căni de apă, o jumătate de cană unt, puţină sare, o cană făină, trei ouă, ulei pentru prăjit, miere, scorţişoară   Mod de preparare Se pune la foc apa cu untul … Continue reading →

Posted in mancare gatita, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Gogoşi greceşti

Cremă de ananas

Posted on 16/10/2007 by coconel

2 ouă, 3 linguri de zahăr, 1 lingură de făină, 1 conservă de ananas de 500 g. Se amestecă gălbenuşurile cu zahărul şi făină, se dizolvă cu zeamă de ananas de la compot şi se fierbe o cremă groasă pe … Continue reading →

Posted in retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Cremă de ananas

Cremă de zahăr ars cu zmeură

Posted on 16/10/2007 by coconel

Ingrediente necesare 6 porţii 600 ml frişcă lichidă 4 gălbenuşuri medii 75 gr zahăr cu granulaţie fină 1/2 linguriţă esenţă de vanilie 25 gr zahăr brun 175 gr zmeură Preparare 1. Porniţi cuptorul cu circa 10 minute înainte de a … Continue reading →

Posted in mancare gatita, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Cremă de zahăr ars cu zmeură

Salată de fructe

Posted on 16/10/2007 by coconel

Timp de preparare:  1 h 20 min (complexitate redusă) Ingrediente 2 mere, 1 portocală (grepfrut), 2 banane, ½ pahar frişcă, ½ pahar vin alb, 2 linguri zahăr tos, 2 linguri alune măcinate, coajă rasă de portocale Mod de preparare Fructele … Continue reading →

Posted in retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Salată de fructe

Sandviş cu mere

Posted on 16/10/2007 by coconel

Ingrediente necesare 1 pâine de sandviş tăiată felii, 5-6 mere, 100 g unt, 300 g şuncă presată, 300 g caşcaval. Mod de preparare reţetă Se ung feliile de pâine pe ambele feţe, dedesubt în strat subţire, iar deasupra bine, şi … Continue reading →

Posted in mancare gatita, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Sandviş cu mere

Pasca de Paşte

Posted on 11/10/2007 by coconel

Ingrediente: pentru aluat: o lingură drojdie de bere, 1 kg de făină, 8 galbenuşuri, coajă de lamâie, o cană cu lapte dulce, 300 g de zahăr, 200 g de unt. Pentru umplutură: 1 kg de smântână, 3 gălbenuşuri, vanilie, coajă … Continue reading →

Posted in mancare gatita, retete bucatarie, retete desert | Comments Off on Pasca de Paşte

Prajitură de post

Posted on 08/10/2007 by coconel

Ingrediente: 1 cană apă minerală, 1 lingură bicarbonat de sodiu stins cu zeamă de lamâie, 1 cană nucă măcinată, 1 pumn nuci tăiate, 3 linguriţe dulceaţă de vişine, 100 ml ulei, putină scorţişoară, 2 căni făină, 1 lingură cacao. Mod … Continue reading →

Posted in retete bucatarie, retete de post, retete desert | Comments Off on Prajitură de post