Timp de preparare:
60 min. (complexitate medie).
Ingrediente
750 g fructe, 500 ml lapte, 120 g faina, 120 g zahar pudra, sase oua, o lingura de zahar vanilat, doua linguri de rom (facultativ), 20 g unt, doua linguri de zahar tos.
Mod de preparare
Se încinge cuptorul la 180 ºC, se unge cu unt o forma si se presara zahar pudra. Se pune laptele sa fiarba, se bat bine ouale cu zaharul, se adauga faina, apoi se toarna laptele cald, putin câte putin, pâna ce se obtine un aluat omogen. Se adauga romul si se amesteca. Se împrastie pe fundul tavii fructele taiate în bucati mici, se toarna peste ele compozitia si se baga 40 de minute la cuptor. Se lasa sa se raceasca, iar înainte de a o servi, se presara deasupra zahar tos.