Nuga bulgareasca

nuga.jpg

Timp de preparare: 
20 min (complexitate redusa)
Ingrediente
500 gr zahar, 1/4l apa, o
o cescuta cu miere, vanilie, 6 albusuri, alune,  doua foi de napolitana
Mod de preparare
Se dizolva zaharul în apa, se adauga mierea si zaharul vanilat sau esenta. Acest amestec se fierbe bine pâna se leaga ca pentru caramele. Se ia de pe foc si se adauga albusurile batute spuma, se mai pune pe foc, foarte putin…. se ia de pe foc, se adauga alunele taiate marunt în cantitatea dorita. Acest amestec se aseaza între cele 2 foi si se taie patratele.

This entry was posted in retete bucatarie, retete desert. Bookmark the permalink.

Comments are closed.