Ragu de miel

Timp de preparare: 
55 min. (complexitate redusa)
Ingrediente:
400 g morcovi, 500 g broccoli, doua cepe, 750 g pulpa de miel, doua lingurite de boia, o lingura de unt, doua linguri de ulei, sare, piper, 200 ml supa de legume instant, o lingura de suc de lamâie, doua lingurite de amidon, o lingura de smântâna, o conserva de boabe de porumb, o legatura de patrunjel. 
Mod de preparare
Ceapa se toaca, se caleste în ulei încins si se adauga buchetelele de broccoli, porumbul si morcovii taiati felii. Se toarna supa si se lasa sa se înmoaie. Se amesteca sucul de lamâie cu amidon si se înglobeaza în sos împreuna cu smântâna. Carnea se pudreaza cu boia, se prajeste în ulei încins, se scoate si se condimenteaza. Se adauga carnea în cratita cu legume si se lasa sa fiarba cinci minute.
Se serveste fierbinte cu patrunjel verde deasupra.
Recomandare
Se poate amesteca cu paste fierte.