Punci rece de vin

Timp de preparare:  25 h (complexitate redusa)
Ingrediente: 600 g zahar, zeama si coaja a doua lamâi, doua pliculete de zahar vanilat, un litru si jumatate de vin alb, rom
Mod de preparare
Se freaca zaharul cu coaja de lamâie împreuna cu un pahar de apa si zaharul vanilat. Se lasa 12 -24 ore sa se dizolve. A doua zi, dupa ce s-a dizolvat zaharul bine, se adauga zeama a doua lamâi, vinul si putin rom dupa plac. Se amesteca toate foarte bine si se pun într-o sticla bine astupata si sigilata. Se pune la rece pâna la întrebuintare.