Tarta cu ananas

Timp de preparare: 70 min. (complexitate redusa)
Ingrediente: 80 g faina, 110 g unt sau margarina, 100g zahar pudra, un ou, doua galbenusuri, o lamâie, o lingura de nuca macinata, o cutie de compot de ananas rondele, un plic de zahar vanilat
Mod de preparare
Se freaca untul sau margarina cu zaharul, se adauga pe rând galbenusurile, oul, faina, nuca macinata, coaja rasa de lamâie. Se rastoarna aluatul obtinut într-o forma mai mica , unsa cu unt si tapetata cu faina, se asaza rondelele de ananas scurse de suc si se coace tarta 45 minute la foc potrivit. Se scoate tarta din cuptor, se lasa sa se raceasca în forma în care s-a copt. Se asaza pe un platou si se pudreaza cu zahar vanilat.