Ayran

Timp de preparare: 
(complexitate redusa)
Ingrediente
750 gr iaurt, 500 gr lapte, 750 gr apa, noua gr sare (o lingurita si jumatate)
 
Mod de preparare
Se rastoarna iaurtul într-un vas, se bate bine cu o furculita sau la mixer. Se adauga treptat lapte, amestecând bine. Se agita apoi în apa rece ca gheata, Se adauga sare. Se amesteca din nou foarte bine. Se serveste rece.