Legume. Va priesc foarte mult, din punct de vedere alimentar, proteinele vegetale din legume. Pe lânga boabele de soia si toate produsele înrudite cu acestea, multe tipuri de fasole si legume furnizeaza o sursa nutritiva de proteine. Se recomanda consumul de fasole neagra, fasole verde si linte. Evitati însa fasolea cu boabe mari, cea rosie si fasolea lima.
Legumele sunt vitale pentru dieta, furnizând minerale, enzime si antioxidanti. Consumati legume în stare naturala pe cât este posibil (crude sau, cel mult, oparite) pentru a mentine pe deplin beneficiile care le aduc. Atentie însa la piper, care agraveaza sensibilitatea gastrica, la fel ca si mucegaiurile din maslinele fermentate. Evitati rosiile, deoarce lectinele lor au un puternic efect daunator asupra tractului digestiv. Broccolli-ul este recomandat pentru efectele sale benefice antioxidante. Folositi usturoi din belsug, este un antibiotic natural si un întaritor al sistemului imunitar.
Evitati varza, vinetele, ardeii, cartofii, maslinele si rosiile. Sunt recomandate hreanul, anghinarea, frunzele de sfecla, ceapa, patrunjelul, dovleacul, spanacul si tofu.
Fructe. Ar fi indicat sa consumati fructe de trei ori pe zi, majoritatea sunt permise, însa trebuie evitate bananele, pepenele, portocalele, nucile de cocos, mangoul si mandarinele.
Lichide. Benefice sunt sucurile de caise, de morcov, telina, grape, de cirese negre si apa cu lamâie. Evitati sucul de portocale, papaya si rosii.
Ceaiurile sunt, de asemenea, benefice, mai putin cele de ardei rosu, de matase de porumb si de stevie galbena. Puteti atât consuma cafea fara cofeina cât si cafea obisnuita, ceai verde si vin rosu, dar evitati berea, apa carbogazoasa, cola si ceaiul negru.
Condimente. Evitati piperul, boiaua de ardei, gelatina, maioneza, muraturile si otetul.
Paste fainoase si produse de panificatie. Benefica este hrisca, iar neutre, orzul, fulgii de porumb, faina de ovaz si secara alba. Evitati crema de grâu, faina de cartofi, cerealele combinate, grâul decorticat si tarâtele de grâu.
Liniile directoare pentru grupa sanguina A în privinta produselor de panificatie sunt similare cu cele referitoare la cereale. Acestea sunt în general alimente favorabile, dar daca sunteti supraponderala, aceste stari fac faina integrala nerecomandabila. Faina de soia si de orez sunt buni înlocuitori.