Ai eliminat din dieta ta pâinea, pastele si orezul, dar oare nu ar trebui sa te mai gândesti? Poate ca tocmai aceste alimente te ajuta sa îti capeti silueta la care visezi.
Carbohidratii complecsi, precum pâinea neagra, biscuitii ce au continut redus de grasimi, fasolea, pastele, cerealele, orezul sunt sanatoase si se transforma mai greu în grasimi, dupa parerea nutritionistilor. Carbohidratii sunt o importanta sursa de energie, care stimuleaza activitatea cerebrala si te tin în forma.
O dieta pe baza de carbohidrati este usoara, deoarece este atât satioasa, cât si sanatoasa, asigurându-ti o slabire treptata si de durata. Eliminarea acestor substante provoaca nervozitate si oboseala.
Din alimentatia pe baza de carbohidrati nu trebuie sa lipseasca cerealele integrale, cartofii, legumele si fructele, pâinea neagra. De asemenea, poti mari aportul de fibre cu alimente pe baza de floarea soarelui, soia, dovleac si cereale integrale.
Totusi, excesul de carbohidrati, adica peste 70% din caloriile existente în acest tip de alimente, mareste riscul de diabet. Cantitatea ideala este de 50%, pentru ca metabolismul tau sa nu aiba de suferit.
Carbohidratii „buni” sunt pâinea si pastele din faina integrala, orezul brun, cerealele, legumele si fructele proaspete, pe când cei daunatori sunt pâinea alba, fursecurile si zaharul.