Persoanele care au grupa sanguina B sunt în general echilibrate, au sistemul imunitar puternic, sistemul digestiv tolerant si optiunile cele mai flexibile privind dieta. Daca aveti grupa B, veti raspunde cel mai bine la stres prin creativitate si veti avea nevoie de un echilibru între activitatea fizica si cea mentala pentru a va mentine supla si agila.
Cei mai importanti factori de crestere în greutate sunt porumbul, lintea, arahidele si semintele de susan. Pe de alta parte, daca vreti sa slabiti, trebuie sa evitati grâul si produsele care au la baza grâu si sa va axati alimentatia pe legume verzi, carne, ficat, oua si produse lactate cu continut redus de grasime.
Carne. Indicata este carnea de miel, oaie, iepure si vânat, fara importanta majora este carnea de vita, fazan si curcan. Încercati însa sa evitati costita, carnea de pui, porcul si prepelita. Este bine sa consumati cât mai mult peste, mai ales peste oceanic, precum codul si somonul, care sunt bogati în uleiuri nutritive. Pestele cu carne alba, cum ar fi platica si calcanul, reprezinta, de asemenea, excelente surse de proteine de calitate. Evitati crustaceele – crabii, homarii, crevetii, melcii etc., deoarece contin lectine nocive pentru persoanele cu grupa sanguina B.
Lactate. Aceasta este singura grupa care poate consuma cea mai mare varietate de produse lactate. Trebuie însa sa evitati înghetata si brânza frantuzeasca (blue cheese).
Uleiuri. Este recomandat uleiul de masline. Evitati uleiurile de floarea soarelui, de arahide, de porumb si de susan. Untul de migdale, castanele si nucile sunt neutre din punct de vedere al alimentatiei, pe când alunele, semintele de floarea soarelui, cele de dovleac si arahidele trebuie evitate.
Cereale. Puteti consuma grâu, desi nu este foarte bine tolerat. Benefice sunt meiul, tarâtele de ovaz, orezul expandat si secara alba. Evitati orzul, hrisca, cerealele combinate, grâul decorticat si germenii de grâu.
Legume. Indicate sunt sfecla, vinetele, cartofii dulci, varza, morcovii, conopida, broccoli, ardeii, patrunjelul si napii, iar porumbul alb si galben, maslinele, dovleacul, rosiile si ridichiile trebuie evitate.
Fructe. Este bine sa evitati nucile de cocos, curmalele si rodiile. În schimb, puteti consuma orice fruct doriti; recomandate sunt bananele, papaya, ananasul, strugurii si prunele. În consecinta, sucurile din aceste fructe sunt, de asemenea, benefice. Evitati amidonul de porumb, scortisoara, esenta de migdale si piperul.
Lichide. Ceaiul verde va face minuni pentru sanatatea dumneavoastra; încercati sa ocoliti bauturile distilate, apa carbogazoasa, cola si sifonul.