Timp de preparare: 50 min. (complexitate redusa)
Ingrediente:
pentru blat: sapte oua, sapte linguri de zahar, sapte linguri de faina, un plic de praf de copt;
pentru crema: o budinca de banane sau de vanilie, 500 ml lapte, trei linguri de zahar, un pachet unt, doua banane.
Mod de preparare:
Blatul. Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul în ploaie, apoi galbenusurile, faina amestecata cu praful de copt. Se coace în tava tapetata cu hârtie.
Crema. Se fierbe budinca conform instructiunilor de pe plic, se amesteca cu un pachet de unt înainte de a se raci. Peste blat se toarna crema, apoi cele doua banane si se ruleaza. Se serveste rece.