“Obezitatea, întocmai ca şi slăbiciunea este o boală. Dacă mâncaţi atât cât cere organismul dumneavoastră, veţi vedea întocmai greutatea care vi se cuvine în funcţie de talia, structura, temperamentul dumneavoastră. Combateţi obezitatea la fel cum combateţi orice altă boală, căutând să-i suprimaţi cauzele. Cu alte cuvinte, urmati în viaţa de toate zilele indicaţiile naturii. Ele sunt puţine şi concise.
Recomandări:
– Nu mâncaţi niciodată când vă este foame;
– Mâncaţi ceea ce vă place, în afară de felurile prea rafinate, lipsite de vitamine;
– Tragem mult mai mult profit dintr-o hrană mâncată când ne este foame, decât atunci când o mâncăm cu poftă;
Alimentele potrivite pentru silueta dumneavoastră
Alimentele care îngraşă: zahărul, bomboanele, cartofii, tapioca, grişul, prăjiturile, untul, spaghetele, macaroanele, supele dese, curmale, smochine şi strugurii (în cantitate mare);
Dacă vreţi să slăbiţi repede, iată lista alimentelor care vă trebuie: carne, păsări, vânat, peşte, sfeclă, morcovi, păstârnac, salate, conopidă, varză, ţelină, fructe.
Alimentele care nu îngraşă: zarzavaturile, carnea slabă, ouale, peştele. Nucile mâncate în cantitate mică nu îngraşă.
Observaţii:
Printre hidraţii de carbon se numără fasolea, pâinea, cartofii, făină de ovăz. Hidraţii de carbon ne hranesc. Sedentarii au mai puţină nevoie de hidraţi decât cei care trăiesc în aer liber.
Regim săptămânal de menţinere a siluetei:
Luni
Mic dejun: un pahar de lapte proaspăt, o portocală.
Dejun: supă de legume (fără cartofi), ochiuri româneşti, morcovi, fasole verde, salată de lăptuci cu roşii şi cu zeamă de lămâie.
Cina: supă de roşii, două felii de pâine prăjită unse cu unt, varză fiartă şi ceapă crudă, salată de ridichi, brânză.
Marţi
Mic dejun: un pahar de lapte şi unul de zeamă de portocale, o pară sau un măr.
Dejun: supă, pui, salată de conopidă şi de ridichi, cu zeamă de lămâie şi untdelemn.
Cina: supă de legume, un fel de legume (cartofi, fasole, conopida), salată de conopidă.
Miercuri
Mic dejun: un pahar de lapte proaspăt, o portocală sau un măr.
Dejun: supă de legume, un cotlet de miel, fasole, napi, salată de legume, portocală.
Cina: supă de legume, cartofi fierţi cu ceapă, salată de lăptuci cu roşii, struguri.
Joi
Mic dejun: un pahar de lapte proaspăt, un pahar de zeamă de portocale
Dejun: ouă fierte cu ceapă, salată de lăptuci cu roşii şi castravete, portocale.
Cina: supă de legume, mazăre cu ceapă, pâine cu unt, salată de castraveţi, smochine.
Vineri
Mic dejun: un pahar de lapte proaspăt, un pahar de suc de portocale.
Dejun: ouă fierte cu ceapă, salata de lăptuci cu roşii şi castravete, portocale.
Cina: supă de roşii, prâz la cuptor şi varză, sfeclă cu puţin ulei, curmale.
Sâmbătă
Mic dejun: un pahar de lapte, două pere.
Dejun: friptură rece (fără grăsime), fasole verde şi morcovi, pere.
Cina: supă de legume, conopidă, mazăre verde, salată de morcovi cruzi cu roşii şi două felii de pâine prăjită.
Duminică
Mic dejun: un pahar de lapte proaspăt, un pahar de suc de portocale.
Dejun: supă de legume, o bucată mică de friptură cu varză şi ceapă, salată de lăptuci cu zeamă de lămâie.
Cina: supă de legume, varză fiartă şi cartofi, salată de lăptuci, pere.”