Curele de sucuri proaspete sporesc tonusul organismului, îi asigură vitaminele şi sărurile minerale necesare, aminoacizii esenţiali şi multe alte elemente nutritive. Sunt adevărate tratamente, care trebuie urmate timp de mai multe sptamâni pentru a le aprecia pe deplin efectele curative.
Mărul
Consumul de mere duce la scăderea valorii colesterolului. Fiind cunoscut faptul ca o scădere de doar 1% a valorii colesterolului diminuează cu 2% riscul infarctului miocardic, se poate deduce fără dificultate marea importanţă a prezenţei acestui fruct în alimentaţia zilnică.
Conţinutul său bogat în pectine, asociat cu alte substanţe, insuficient studiate deocamdată, explică puterea hipocolesterolemiantă a acestui nutriment.
Dupa anumiti autori, aceste substanţe „necunoscute” ar fi: magneziu, calciu, cupru, vitamina C şi fructoză; fiecare dintre aceste elemente, printr-un ansamblu de procese complexe, ar completa acţiunea pectinelor.
Pectinele au şi un rol esenţial în funcţionarea aparatului digestiv, absorbind deşeurile şi toxinele ca un burete. Din acest punct de vedere, mărul ar putea preveni cancerul de colon.
Mărul trebuie să intre şi în meniul hipertensivilor. Consumul regulat al acestui fruct protejează aparatul digestiv, datorită conţinutului său bogat în vitamina A care, activând secreţia stratului protector al mucoaselor (mucusul intestinal), previne ulcerul şi dezinfectează intestinul.
Chiar şi fumătorii ar putea găsi în măr un ajutor nepreţuit; Se recomandă, astfel, cura de trei zile pentru a renunţa la fumat. În timpul acestui tratament, trebuie să se mănânce multe mere şi să se reducă din celelalte alimente. Acidul din măr reuşeşte să elimine nicotina care s-a fixat pe intestinul fumătorului. Sub acţiunea lui dezinfectantă, fumătorul resimte efecte neplăcute, dar cura îi curăţă intestinul şi îl dezobişnuieşte de tutun.
Reţeta următoare permite tratarea cistitei şi obţinerea unei acţiuni binefăcătoare asupra ficatului şi a rinichilor: se curăţă coaja a trei sau patru mere. Coaja se usucă în cuptor şi apoi se pisează până când se obţine o pulbere. Se pune o lingură din acest praf într-un castron cu apă clocotită şi se lasă să infuzeze 15 minute; se beau trei-patru ceşti pe zi. Acest preparat este şi un diuretic foarte eficient.
Cantitatea adecvată, pentru a nu supraîncărca organismul şi a beneficia din plin de efectele terapeutice, este, în medie, de cinci mere pe zi.
Mentionăm că pentru a beneficia de toata puterea sa terapeutică, mărul se mănâncă în întregime, cu coajă, cotor şi sâmburi.
Calităţile enumerate până acum ar fi incomplete, dacă nu am menţiona proprietăţile sale calmante. Într-adevăr, unele persoane care suferă de insomnii au mărturisit că şi-au regăsit somnul după o cură de trei săptămâni cu un pahar mare de suc de mere, băut chiar înainte de culcare.
Uz extern
Piele flască, mâncărimi: se taie un măr în sferturi şi se pune la fiert într-un sfert de litru de apă. Se lasă la răcit şi se aplică preparatul obţinut pe faţă, timp de 25 minute.
Masca hidratană: un măr mare, o linguriţă de smântână proaspătă şi o linguriţă de miere lichidă. Se amestecă bine ingredientele şi se aplică pe faţă un strat gros. Se clăteşte după 20 de minute.