Category Archives: mancare gatita

Timp de preparare: 45 min. (complexitate redusa) Ingrediente: patru cartofi fierti în coaja, patru rosii, 200 g fasole verde taiata bucati si fiarta (daca nu aveti fasole verde, aceasta poate fi înlocuita cu fasole uscata), doua cepe,  doi ardei grasi, … Continue reading →

Timp de preparare: 60 min. (complexitate medie) Ingrediente: 1,500 kg carne de porc pentru friptura, 200 ml ulei, 100 g ceapa, 150 ml vin, 50 g lamâie, sare, piper, foi de dafin, dupa gust. Mod de preparare Carnea se spala, … Continue reading →

Timp de preparare: 60 min. (complexitate redusa) Ingrediente: 600 g faina, 300 g apa calda, 50 g drojdie, o lingurita de margarina, o ceapa, un morcov, o telina mica, cimbru, doua cutii de pasta de rosii, 100 g masline, o … Continue reading →

Ingrediente: 125 g taietei, o lingura de ulei, doi catei de usturoi tocati marunt, un ou batut, 225 g ciuperci, la alegere, doua linguri de zeama de lamâie sau doua linguri de sos de soia, o jumatate de lingurita de … Continue reading →

Timp de preparare:  120 min. (complexitate medie) Ingrediente Umplutura: 500 g dovleac, doua linguri de cozi de ceapa verde (taiate), un vârf de cutit nucsoara. Aluatul: 380 g faina, un vârf de cutit de sare, cinci oua (unul pentru uns). … Continue reading →

Timp de preparare:  50 min. (complexitate redusa) Ingrediente: doi cartofi, un morcov, o conserva de mazare, un ardei gras rosu, o legatura de patrunjel tocat, 75 ml maioneza, o lingurita de otet Mod de preparare Se fierb cartofii în coaja, … Continue reading →

Timp de preparare: 5 min. ( Ingrediente: 250 g fasole uscata, o ceapa mica (uscata), doua fire de ceapa verde, un ardei gras mic, doua fire de patrunjel verde, trei linguri de castravete murat (cubulete), cinci-sase masline negre Pentru sos: … Continue reading →

Ingrediente: o salata mica, o bucata de friptura, un ou fiert, o ciuperca proaspata, o jumatate de rosie mare, 100 g blue cheese sau telemea sarata, un fir de ceapa verde, o jumatate de avocado sau un dovlecel Mod de … Continue reading →

Timp de preparare: 120 min. (complexitate medie) Ingrediente: un  kilogram de carne de porc fara os, o ceasca de orez sau pasat, sare, trei cepe, trei linguri de untura de porc, o varza murata, 300 g de slanina, 100 g … Continue reading →

Timp preparare: mediu Ingrediente: 700 g ciuperci proaspete, 50 ml apa, 50 g unt, 50 g ulei de masline, 100 g usturoi, 3 g nucsoara, 100 g lamâi, 100 g verdeata, 400 g bagheta Mod de preparare Bagheta se feliaza … Continue reading →

Ingrediente: o bagheta, 400 g rosii, 250 g brânza mozzarella, 100 g file ansoa Mod de preparare Bagheta se feliaza si se prajeste; rosiile se curata, se spala si se feliaza; fileul de anchois se spala; mozzarella se feliaza; pe … Continue reading →

Timp de preparare: 10 min. (complexitate redusa) Ingrediente: cinci-opt felii de pâine taiate destul de subtire, doua rosii potrivite, un catel de usturoi si putin unt (margarina sau ulei de masline) Mod de preparare Se pun feliile pe o tava … Continue reading →

Ingrediente necesare sase portii: 300 g de spanac congelat, doi catei de usturoi, doua cepe, doua legaturi de busuioc, 150 g de nuca de pinia, 300 g de parmesan, sase linguri de ulei de masline, sare, 25-30 canneloni (gata preparati), … Continue reading →

Timp de preparare: 90 min. (complexitate redusa) Ingrediente: 230 g pesmet de prajituri, sapte oua, un kilogram de brânza de vaci, 350 g zahar, 25 g faina, coaja rasa de la o lamâie, 5 g vanilie, 65 g frisca Mod … Continue reading →

Ingrediente:  300 g orez, 150 g emmentaler taiat cubulete, 150 g crenvursti, 150 g masline negre, 150 g carciofini, o jumatate de lingurita de sare, un borcanel cu preparate pentru salata de orez în otet si în ulei; daca nu … Continue reading →

Ingrediente: sase felii patrate de foetaj (15cmX15 cm) sau o foaie mare umplutura de ciuperci un ou batut cu o lingura de apa seminte de susan Umplutura de ciuperci: 500 g. ciuperci tocate o ceapa medie tocata un catel de … Continue reading →

Ingrediente: cinci kg ardei piscatori, un litru otet, sase cani apa (200ml – 300ml), doua linguri de sare, foi de dafin, 200g boabe de mustar alb si boabe de piper Preparare: Se fierbe apa cu sare si se arunca peste … Continue reading →